Шеф-повар Роман Палкин посоветовал томить каштаны в бульоне
Шеф-повар французского ресторана Geraldine (входит в сеть Александра Раппопорта) Роман Палкин рассказал “Газете.Ru”, как правильно жарить каштаны.
Чтобы приготовить плоды правильно, он посоветовал томить их в бульоне с ...